Reismilch wird aus Vollkornreis hergestellt, der gemahlen, gekocht und fermentiert wird. Die herausgefilterte Flüssigkeit wird mit Pflanzenöl gemischt, damit sie Milch ähnelt. Da dieser Reisdrink sehr nährstoffarm ist, werden meist Kalzium oder Vitamine zugesetzt. Der Eiweißgehalt ist sehr niedrig, er bei 0,1 bis 0,3 Prozent. Gegenüber den Sojadrinks hat der Reisdrink den Vorteil, dass er sehr allergenarm ist.
