Braunbären sind Allesfresser. Sie ernähren sich in erster Linie von pflanzlicher Nahrung. In den Küstenregionen stehen im Sommer zu den Laichwanderungen bevorzugt Lachse auf dem Speiseplan, aber auch Honig ist für sie eine sehr willkommene Abwechslung.
Passende Rezepte zum Nachkochen in diesem Buch: Lachs im Zucchinibett Honigwaffeln
