ZUTATEN FÜR 1 PORTION
- 200 ml Vollmilch
- 20 g Hirseflocken
- 80 g Erdbeeren
Zubereitungszeit: 10 Min.
Die Milch und die Flocken in einen kleinen Topf geben und verrühren. Den Hirse-Milch-Mix aufkochen und 1–2 Min. kochen lassen, dabei ständig rühren. Den Brei vom Herd nehmen. Die Erdbeeren abbrausen, Stielansätze entfernen, Beeren mit einer Gabel zerdrücken und unter den Brei ziehen. Soll mit der Flasche gefüttert werden, das Püree durch ein Sieb streichen, um die Kernchen zu entfernen. Tipp: Kaufen Sie reife Erdbeeren, die nicht so sauer sind (am besten in Bio-Qualität) oder geben Sie etwas Banane hinzu. Reagiert das Baby empfindlich auf Erdbeeren, kann der Brei auch mit säurearmer Birne zubereitet werden. Info: Für den Abendbrei darf im zweiten Halbjahr Vollmilch verwendet werden. Zusätzlich jedoch dem Baby bitte keine Trinkmilch geben, weil die Eiweißzufuhr sonst zu hoch ist.
