Rezepte
 
Schicht für Schicht ein Genuss

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BAUMKUCHEN MIT ​SCHOKOGLASUR

4 Eier
150g Zucker
60 ml Milch
1 EL Vanille-Aroma
(2 EL Dunkler Rum)
150g Butter
60g Mehl
170g Dunkle Schokolade
120 ml Sahne
10g Gelatine
120 ml Wasser

20 cm Springform

Eier, Zucker und Milch mischen.
Vanille, (wer will) Rum und geschmolzene Butter hinzufügen.
Mehl unterheben.
Mit einem großen Löffel eine Schicht Teig in die Form geben und bei 180 °C für 3 Minuten backen.
Dann eine neue Schicht Teig darauf geben und wieder für 3 Minuten backen.
Das so lange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Schokolade und Sahne schmelzen.
Gelatine mit Wasser mischen und dann zu der Schokolade geben.
Über den abgekühlten Kuchen gießen und kühlen.

Schneiden und servieren.