Rezepte
 
Leckerer Teig hinter Gittern!

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QUARKGITTERKUCHEN

10g Backpulver
7 Eigelb
100g Kakaopulver
120 ml Lauwarmes Wasser
320g Mehl
120 ml Öl
320g Zucker
70g Puderzucker
5 Eiweiß
500g Magerquark
20 ml Vanille-Puddingpulver
20g Vanillezucker

Backpulver, 5 Eigelb, Kakaopulver, lauwarmes Wasser, Mehl, Öl und Zucker vermengen.
Den fertigen Teig in ein ausgelegtes Backblech geben.
2 Eigelb mit Puderzucker verrühren.
Eiweiß steif schlagen.
In die Eigelb-Mischung geben.
Quark, Vanille-Puddingpulver und Vanillezucker dazugeben.
In einen Spritzbeutel füllen und damit Linien auf dem Kuchen bilden, dass ein Gittermuster entsteht.
Bei 180 °C für 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen, anschneiden und servieren!