Rezepte
 
Süße Schoko-Hülle mit Kokos-Kern

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SCHOKOKUCHEN ​MIT KOKOSCREME-FÜLLUNG

100g Selbsttreibendes Mehl
35g Kakaopulver
150g Zucker
60g Butter
100 ml Milch
2 Eier
100g Magerquark
10g Vanille-Puddingpulver
10g Kokosflocken

12x8 cm Backform

Mehl, Kakaopulver, Zucker, Butter, Milch und Eier vermengen.
Quark, Vanille-Puddingpulver und Kokosflocken vermischen.
Eine Backform mit Butter einfetten.
Die Hälfte des Schokoladenteigs in die Backform geben.
Die Kokos-Mischung hinzugeben und dann darüber mit dem restlichen Schoko-Teig abschließen.
Bei 180°C für 25 Minuten backen und für 2 Stunden abkühlen lassen.
Mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren!